毛茶

南安秋茶,开采啦!

金秋十月,秋茶迎来采摘佳期。连日来,依据当地生长环境、气候等因素,南安秋茶陆续开采,进入集中采制期。茶农们正抢抓晴好天气采茶制茶,漫山茶垄里跃动着忙碌身影,清醇的茶香在空气中弥漫着。

南安 茶青 毛茶 东方美人茶 凤村 2025-10-09 20:12  3

浅谈:政和民间白茶制作场地设备的演变

政和作为白茶的原产地,其制作工艺历史悠久,早年以出口低等级寿眉为主。当时,茶农将采摘回来的鲜叶摊放在楼板上进行自然萎凋,茶厂再收购毛茶进行精制后出口。这种传统的“楼板萎凋”方式,虽在内销市场兴起前仍是民间主流,但其优势与局限也十分明显:单位面积摊放量少萎凋通透

白茶 楼板 萎凋 铁观音 毛茶 2025-09-23 15:29  2

关注|安徽拟立法促进茶产业高质量发展

9月15日至18日,安徽省十四届人大常委会第十八次会议审议了《安徽省促进茶产业发展条例(草案)》(下称条例草案)。条例草案立足安徽省实际,总结经验做法,坚持问题导向,就明确政府及有关部门职责、支持绿色种植加工、推进茶叶品牌建设、强化要素支撑保障、加强茶文化传承

安徽 茶叶 茶文化 安徽日报 毛茶 2025-09-19 21:32  2

安徽拟立法促进茶产业高质量发展

9月15日至18日,省十四届人大常委会第十八次会议审议了《安徽省促进茶产业发展条例(草案)》(下称条例草案)。条例草案立足安徽省实际,总结经验做法,坚持问题导向,就明确政府及有关部门职责、支持绿色种植加工、推进茶叶品牌建设、强化要素支撑保障、加强茶文化传承宣传

安徽 茶叶 安徽省 茶文化 毛茶 2025-09-19 09:44  2

岩茶知识丨岩茶怎样入门

“第一次喝岩茶,像误闯了一间老酒坊:焦香、炭火味直冲脑门,一口下去,喉咙像被热毛巾裹住。朋友笑我‘段位不够’,我暗暗发誓,非得把这‘黑疙瘩’弄明白不可。”三年后,我依旧记得那杯茶的震撼,也把它写成了这篇小传,送给所有被岩茶“吓退”过的你。

岩茶 水仙 慧苑 山场 毛茶 2025-08-05 16:44  8

星巴克被出售?透视中国茶新时代!

近日,高瓴资本参与了星巴克中国区的反向管理层路演,表露出对收购星巴克中国业务的兴趣,此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家知名投资机构参与。据悉,该交易预计持续至2026年,星巴克中国业务估值约为50至60亿美元(约合人民币350-430亿元),由高盛担任独

中国茶 透视 星巴克 毛茶 立顿 2025-06-27 14:43  9